Otantik Restaurant

Cuisine traditionnelle turque authentique

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Otantik Restaurant, situé au 345 Bd Étienne Clémentel à Clermont-Ferrand, est un véritable bijou culinaire qui propose une expérience gastronomique unique. Avec un menu mettant en avant des plats traditionnels revisités, les clients peuvent savourer des spécialités méditerranéennes préparées avec des ingrédients frais et de saison. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique place de Jaude et la cathédrale de Clermont-Ferrand, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. Otantik est donc l'endroit parfait pour allier plaisir gustatif et découverte locale.

Menu

NomPrix
Sharhat Lahem
Haloum Cheese Pie
Grilled Salmon
Chicken Parmigiana Pasta
Sfeeha Shamyia
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Large choix de menus

Sharhat Lahem

Le pâté de viande hachée, agrémenté de tomates juteuses et d'oignons savoureux, repose sur une pâte délicate qui lui apporte une texture agréable. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre les saveurs, rendant ce plat à la fois réconfortant et satisfaisant. Bien que simple, cette préparation met en avant des ingrédients de qualité, offrant une expérience culinaire authentique et plaisante. Un choix idéal pour un repas convivial.

Haloum Cheese Pie

La tarte au fromage haloum avec tomate cerise est une véritable découverte. La croûte est parfaitement dorée, offrant un contraste agréable avec la douceur du fromage haloum. Les tomates cerises ajoutent une touche de fraîcheur et d'acidité, équilibrant l'ensemble. Chaque bouchée révèle des saveurs délicates et bien harmonisées. Une option savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne, à savourer sans modération.

Grilled Salmon

Le saumon grillé était parfaitement cuit, avec une peau croustillante qui ajoutait une belle texture au plat. La purée était onctueuse, apportant une douceur qui se mariait bien avec le goût riche du poisson. Les légumes sautés étaient frais et croquants, offrant une belle couleur et une touche de légèreté. Dans l'ensemble, un plat savoureux et équilibré qui ravira les amateurs de cuisine saine.

Chicken Parmigiana Pasta

Les pâtes au poulet Parmigiana sont un véritable délice. La combinaison de poulet tendre, de sauce tomate savoureuse et de fromage fondant crée une harmonie de saveurs réconfortantes. La cuisson des pâtes est parfaite, offrant une texture al dente qui se marie bien avec la richesse du plat. C'est une option idéale pour ceux qui cherchent un repas à la fois copieux et réconfortant. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Sfeeha Shamyia

Le pâté de viande et tomates sur une pâte est une véritable découverte. La pâte, croustillante à souhait, enveloppe une garniture savoureuse et bien assaisonnée. Les tomates apportent une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse de la viande. C'est un plat réconfortant, idéal pour un repas convivial. Un choix simple mais efficace qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.

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